2017.08.02

★今週末のレッスンメニュー・・・★

今週末、5日土曜日のレッスンメニューは
11時~「メロンのヴェリーヌ」(上級コース)
16時~「ダブルブラウニー」(基礎コース)
まだ、お席をご用意できます!
皆様のご参加をお待ちしています。
来週以降のスケジュールはグスパさんでご覧いただけます!

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2017.08.01

★先日のお惣菜レッスン・・・★

先日の上級お惣菜レッスンは
久しぶりの「ポテトのポタージュ・他」のレッスンでした。
こちらのレッスンは、チキンのブイヨンの取り方が大切!
そのブイヨンを使っての「ポテトのポタージュ」「野菜のゼリー寄せ」
他にもスープに入れるニョッキやキノコのソテー森のソース添えなどなど
デモ中心のレッスンとなっております。
またこちらのレッスンは3名様からの開講となります。
どうぞよろしくお願いいたします。
レッスンスケジュールはグスパさんでご覧くださいませ。

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2017.07.25

★新メニュー お弁当お惣菜も人気です パート2・・・★

もう一つのお弁当お惣菜レッスン
こちらもお手軽メニューが沢山・・・
ちょっとハードルの高い揚げ物はメンチカツ
野菜いっぱいのメンチカツはいくつでもいただけてしまう&
また作りたくなるメンチを目指しました!

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#冨田美智子お菓子教室

#メンチかつ

#豚そぼろ弁当

♯変わり卵焼き

#きんぴら

#ミニトマトの生姜酢漬け

#牛肉の佃煮

 

 

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★新メニュー お弁当お惣菜も人気です・・・★

最近はお弁当惣菜も人気です!
こちらはだしパックを使うなど、朝の忙しい時間を有効に使えるレシピも加えながら数種類のお惣菜をご紹介させていただきています。
まずは第一弾・・・
鳥の唐揚げや卵料理などなど定番惣菜のご紹介です!
今更聞けない・・・???をお持ちの皆様ご参加お待ちしております。笑

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#冨田美智子お菓子教室

#お弁当惣菜

#鳥の唐揚げ

#五目御飯

#肉団子

#だし巻き卵

#味付け卵

#牛肉と白滝の甘辛煮

#お野菜いろいろ

#須田青華

#糸井重里

#わたしのお箸

”三角屋

 

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2017.07.24

★新メニュー お惣菜もいろいろと・・・★

お惣菜メニューも少しづつですが増えております。
夏と言えばアジアン惣菜
上級メニューとして
デモ中心で進めさせていただくスタイルです。
こちらのレッスンは3名様からの開催となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

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2017.07.20

★新メニュー ブールドネージュ&ディアマン★

春からスタートした
「ブールドネージュ&ディアマン」
卵を使わないルセットでのご紹介です。
ブールドネージュはスノーボールやポルポローネとも言われています。
もとはスペインの祝い菓子のポルポローネが
フランスにわたりブールドネージュに
イギリスにわたりスノーボールになったという説が有力なようです。
デイアマンはフランス語で「ダイヤモンド」という意味
ディアマンの周りに付けられたグラニュー糖がキラキラ輝いて見えるところからこの名前が付けられました。
卵が苦手な方やアレルギーをお持ちの方々への
プレゼントにもお勧めの焼き菓子2種です。
ブールドネージュは25~30個、デアマンは10~15枚お作り頂きお持ち帰りいただけます。

スケジュールはグスパさんでご確認いただけます!

皆様のご参加お待ちしています。

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★新メニューを少しづつご紹介します★

今日も暑い一日でした!
梅雨があけたら、いっそう暑くなるのでしょうね(涙)
お菓子は涼やかなものと、今月の新メニューは
「メロンのヴェリーヌ」をご用意しました。
カップの一番底はパンナコッタ
柑橘のジュレの中にはメロンと少しのグレープフルーツ
極力火を使わず、お教室も涼しげに。。。
ご参加いただきます皆様にはデザートカップで7つお作り頂き
お持ち帰りいただきます。

スケジュールはグスパさんでご確認いただけます!

皆様のご参加お待ちしています。

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2017.01.27

★レッスン始まっています!そして新しい事も!★

2017年1月の仕事始めは6日から・・・
新メニューのミルクレープもご好評をいただいております。
十数枚焼いていただいたクレープ数枚を使いミルクレープに組み立てていただきます。
残りのクレープもお持ち帰りいただいて・・・クレープシュゼットに!
そして自分のお稽古はじめは、ブーケ!
お友達の紹介で去年の秋から習い始めたパリスタイルのブーケ
優しくスパルタな善子先生のご指導の下束ねております(笑)
毎月という縛りのないことも嬉しい~
これからお花を!とお考えの皆様、ぜひご一緒しましょう💛

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2017.01.05

★本年もよろしくお願いいたします★

あけまして、おめでとうございます。

2017年もどうぞよろしくお願いいたします。

レッスンは明日からスタート・・・

新作は「季節のミルクレープ★苺」とアジア惣菜「エビトースト他2品」がございます。

他にもジャンククッキーやオペラ、ガレットデロワ等々

皆様のご参加をお待ちしております。

レッスンスケジュールはグスパさんをご覧くださいませ。

他にもお問合せ等ございましたら左上の「メール送信」をクリック!

お問合せくださいませ。

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2016.12.14

★2017年1月の新作メニュー・・・★

今年もあと半月となりました。

2017年1月の新作メニューは「季節のミルクレープ・上級メニュー」です。

しっかりと休ませたクレープ生地をフランパンで大量焼(笑)

2種類のクリームサンドしながら重ね季節のフルーツをサンドして

出来上がりです!

1月もすでにレッスン開催日が数日ございます。

スケジュールはグスパさんでご確認いただけます!

皆様のご参加お待ちしています。

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