4月3日ダッコワーズ

今日の夕方からのお教室では、ダッコワーズを作りました。
一般的には小判型の小さな焼き菓子ですが、お教室では18センチに焼き上げ
シャンティーショコラをサンド、アントルメタイプのダッコワーズです。
生地のモッチリ感はこの大きさならではの食感です。
是非、ダッコワーズ好きの方はご賞味ください。