5月8日ガトーバスク

今日の午後からのお教室ではガトーバスクを作りました。
レモンとラム酒の効いたバター生地の中にはアーモンド風味のカスタードがぎっしり詰まっています。
焼き菓子は翌日からの方が美味しいと言われますが、焼きたての美味しさも是非味わってみてください。