10月9日タルト・ブルタルー（洋梨のタルト）

今日のお教室ではタルト・ブルタルー（洋梨のタルト）を作りました。
パリのブルタルー通りのお菓子屋さんが作ったことから「タルト・ブルタルー」とも呼ばれています。