12月4日ビュッシュドノエル・ジャンドゥージャ

今日、午後からのお教室ではビュッシュドノエル・ジャンドゥージャを作りました。
ショコラ生地にジャンドゥージャのムースを巻き込みます。ミルクチョコレートにヘーゼルナッツのペーストを練り込んであるジャンドゥージャはナッツ好き、チョコレート好きの方にお勧めです。周りはクレームシャンティーのデコレーションで仕上げます。