１２月１１日フロマージュ・クリュ

今日、午後からのお教室ではフロマージュ・クリュを作りました。
クリュとは、火の入らない（生の）という意味です。真っ白なクリスマスケーキが素敵なクリスマスを演出してくれそうです。