1月22日★★バナナシフォンケーキ★★

午後からのお教室ではバナナシフォンケーキを作りました。
シフォンとは絹織物という意味です。名前のように木目細かい焼きあがりになるよう、しっかりメレンゲを混ぜ焼き上げましょう。シフォンケーキにはネグリタを効かせたクレームシャンティーを添えていただきます。