★★SALON DU CHOCOLAT★★

毎年恒例のサンドショコラが新宿伊勢丹で開催されています。
今年のスペシャルはなんといっても「ラデュレ」の日本初登場。
1862年創業のパティスリー＆サロン・ド・テ、パリでも圧倒的な人気、地位を誇る老舗店です。
今日はスペシャルボックスのシャンゼリゼ（150g）4410円とオリジナルティーを購入しました。
お紅茶の方は2月のお教室で皆さんに召し上がっていただきますのでお楽しみに。

去年から出店の「メゾン・フェルベール」フランス・アルザスのお店です。フェルベールさんが作り出すジャムの数々、そして今年はショコラとアルザスのお店でしか買えないというパン・デ・ピスがありました。
今回はアルザスでしか買えないというパン・デ・ピスを購入しました。スパイスが効いている焼き菓子ですね～アルザスの香りを楽しみながら頂きたいと思っています。