2月26日★★クリスティヤン・オ・ショコラ★★

今日のお教室では「クリスティヤン・オ・ショコラ」を作りました。
ビスキュイ・ショコラとチョコレートムースを組み合わせグラサージュ・ショコラを流し仕上げます。