3月12日★★ヨーグルトムース★★

今日、午後からのお教室では「ヨーグルト・ムース」を作りました。
アングレーズソースがベースのムースは濃くの中に爽やかさが感じられる、今の季節にぴったりのムースです。
中に季節のフルーツを詰めバランス良く仕上げます。