« 5月21日☆☆ケーク・オ・ショコラ☆☆ | Main | 5月28日☆☆フルーツタルト☆☆ »

2005.05.27

5月27日☆☆キッシュ・プロバンス☆☆

今日のお教室では「キッシュ・プロバンス」を作りました。
パートプリゼはバター風味豊かなさっくりとした生地です。中には南仏野菜をたっぷりと詰め焼き上げます。

kixtushu

|

« 5月21日☆☆ケーク・オ・ショコラ☆☆ | Main | 5月28日☆☆フルーツタルト☆☆ »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/1715/4302914

Listed below are links to weblogs that reference 5月27日☆☆キッシュ・プロバンス☆☆:

» キッシュ [世界の食文化]
キッシュキッシュは、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地域圏|ロレーヌ地方の郷土料理。パイ生地の中に、卵、生クリーム、ひき肉や野菜を加えてグリエールチーズなどをのせてオーブンで焼き上げる。ロレーヌ風キッシュ(キッシュ・ロレーヌ)では、クリームとベーコンを加える。地中海沿岸の地域でも...... [Read More]

Tracked on 2005.07.10 at 12:07 PM

« 5月21日☆☆ケーク・オ・ショコラ☆☆ | Main | 5月28日☆☆フルーツタルト☆☆ »