11月26日★★タルトフロマージュ★★

今日のお教室では「タルト・フロマージュ」を作りました。
サクサクとしたタルト生地と濃厚なクレームフロマージュ、ガルニチュールには自家製のラ・フランスのコンポートを蜂蜜でキャラメリゼしました。