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2005.11.28

11月26日★★タルトフロマージュ★★

今日のお教室では「タルト・フロマージュ」を作りました。
サクサクとしたタルト生地と濃厚なクレームフロマージュ、ガルニチュールには自家製のラ・フランスのコンポートを蜂蜜でキャラメリゼしました。

IMG_2100

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