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2006.02.05

2月4日★★シャルロット・ショコラ★★(中級)

今日のお教室では「シャルロット・ショコラ」を作りました。
軽いビスキュイ・ショコラと濃厚なムースショコラ・・・中にはマロンを散らし仕上げます。

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