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2006.02.08

2月7日★★スクエアーケーキ★★(中級)

今日のお教室では「スクエアーケーキ」を作りました。
ジェノワーズ・ショコラにガナッシュをサンドしてクリームでデコレーションしていきます。
苺が可愛らしい春らしいケーキです。

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