3月19日（月）★★ガレット・ブルトンヌ★★
久しぶりにガレットを焼きました。
ブルターニュ地方で古くからあるお菓子・・・バターたっぷりのサクサクのお菓子です。
ガレット生地にフルーツのラム酒漬け、ネグリタをたっぷりと加え、さながらフルーツケーキのガレットバージョンのようです。
2007.03.19
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Comments
おはようございます。
ガレット完成したんですね♪
しかも・・・プレーンじゃなくてフルーツのラム酒付け入り★
ラム酒のいい香りがこちらまで届きそうです（＾－＾）
是非是非お教室のメニューに加えてくださいね。
楽しみにしてますm(__)m
Posted by: kiyoe.s | 2007.03.20 at 08:20 AM
こんにちは～
ガレット完成しました^-^
後は型を用意するだけなんですが・・・ステンレスの型がほとんどで、焼きがあまくなってしまうんですよ><
この問題がクリアできたら、メニューに加えていきたいと思っていますので宜しくお願いします^-^
Posted by: michiko | 2007.03.20 at 07:07 PM