9月29日（土）★★ガレットブルトンヌ・中級コース★★

今日のお教室・・・午前、午後共に「ガレット・ブルトンヌ」を作りました。

たっぷりの醗酵バターを使いリッチに焼き上げていきます。

今日は6センチのセルクルで焼き上げましたが

フランスでは18ｃｍや20ｃｍの大きなセルクルで焼き上げたガレットも多く目にしました*^-^*

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