12月24日（月）★★オレンジのアントルメ・中級コース★★

クリスマスイブのお教室・・・

午前中のお教室では「オレンジのアントルメ」を作りました。

バターの入らないジェノワーズはモチモチしっとり・・・

オレンジ風味のバタークリームをサンドしながらモンタージュ。

酸味が爽やかなクリスマスケーキの完成です。

http://homepage1.nifty.com/feuille/