2月9日（土）★★デリッシュオショコラ・中級コース★★

とうとう雪が降ってきましたね・・・

夕方のお教室が終わる頃からみぞれが降りだして、東京はまた雪景色です。。。

午前中のお教室は・・・「デリッシュ・オ・ショコラ」

ビスキュイショコラにネグリタのガナッシュをサンド・・・

最後にチョコレートをかけて仕上げます。

シロップと相性が良い今回のビスキュイショコラ・・・

意識して多めにシロップをうつことが美味しさの秘訣・・・

でもネグリタたっぷりのシロップということを忘れずに^^::

アルコールに弱い方、要注意です。

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