6月12日(木）★★マドレーヌ2種・基礎コース★★

今日のお教室、珍しく昼と夜のメニューが一緒でした。

基礎メニューの「マドレーヌ2種」

レモンのゼストを入れたプレーンと抹茶を贅沢に加えた抹茶味・・・

バター不足で日々バターを追いかけている今日この頃ですが

やはり発酵バターで作るマドレーヌは格別ですね。

そして昨日、初めてラジオ番組（世田谷FM)に出演しました・・・

出演と言っても電話出演、前日にいただいたお話だったので

皆様にお知らせすることが出来ませんでしたが*^-^::

とにかく緊張・緊張・緊張の10分間でした。