6月27日(金）★★シャルロットフリュイ・中級コース★★

今日のお教室は・・・「シャルロット・フリュイ」

シャルロットとは「帽子」という意味です。

縦に絞ったビスキュイの中にムースを流し、季節のフルーツを飾り仕上げまし た。