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2008.06.29

6月28日(土)★★シャルロットオランジェ・中級コース★★

今日、午後からのお教室は「シャルロット・オランジェ」

ビスキュイの中にオレンジのムースを流し込み・・・

自家製のオレンジのコンフィ、フレッシュなオレンジ、グレープフルーツを飾り仕上げました。

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