6月28日(土）★★シャルロットオランジェ・中級コース★★

今日、午後からのお教室は「シャルロット・オランジェ」

ビスキュイの中にオレンジのムースを流し込み・・・

自家製のオレンジのコンフィ、フレッシュなオレンジ、グレープフルーツを飾り仕上げました。