9月20日(土）★★メープルロール・基礎コース★★

台風一過で暑さが、戻った一日でした。

昼間のお教室は「メープルロール」・・・

クリームを巻いていくだんかいで

室温が２９度・・・あわてて冷房を入れました。

皆さん、きれいに巻くことができて、一段落。

冷凍庫でしっかり冷やし固めてから、試食タイム・・・

今日はマンゴーと巨峰を添えていただきました。