11月18日(火）★★スコーン＆ジャム・基礎コース★★

久しぶりにコート無しで外を歩きました。

温かな一日でしたが、もう傍に寒気がきているとか・・・

今日のレッスンは「スコーン＆ジャム」

発酵バターで作るスコーンはバターの香りとお粉の味がしっかり楽しめると人気の一品です。

そして、今日のジャムはフランボワーズとルバーブのミックス

フルーツはフランス、シコリー社のフルーツを使います。

色鮮やかでフレッシュ感のある手作りジャム・・・

季節のフルーツを使って、ご自宅でもジャム作りを楽しんでください。