★★注文菓子*^-^*★★

チョコレートのご注文をいただきました。

アマンドショコラ・・・です。

アマンドとはアーモンドのことですが

今回はアーモンドと胡桃の2種類を瓶に詰めで・・・

アーモンドも胡桃もしっかりキャラメリゼしてから

テンパリングしたクーベルチュールと絡ませていきます。

ラッピングはシンプルに・・・

喜んでいただけるといいのですが・・・*^-^*