2月13日(金）★★ フォンダンショコラ・中級コース★★

今日のレッスンは夕方から・・・

昼は注文菓子を焼き、そして合羽橋へ

合羽橋,ヴァレンタインは一段落・・・おひな祭り一色でした^^

夕方からのレッスンでは「フォンダン・オ・ショコラ」を作り

先日生徒さんに頂いたアイスワインをちょっとだけ・・・お裾分け

皆で美味しいの合唱をしながら^^::フォンダンショコラをいただきました。