3月28日(土）★★お花見弁当・上級コース★★

今日も寒い一日でした。

桜も五分咲きのまま・・・来週一杯楽しめるといいですね。

今日は2レッスン・・・

午前中のレッスンは「お花見弁当」を作りました。

まずは煮しめを4人前・・・各自4人前作っていただきます。

煮ている間に、太巻きを2本と厚焼き玉子を焼きます。

丁度よく煮しめも完成・・・

皆さんご用意いただいたお重やタッパーに詰め

お持ち帰りいただきました。

厚焼き卵の横には、焼きそら豆とささみとブロッコリーの和え物・・・

デザートにはマカロン等^^::

久しぶりの和食レッスンでしたが、

お料理が楽しいと生徒さんにも言っていただいて、お開きとなりました。

お弁当を詰めたお重は実弟の結婚式の引き出物・・・

年に数回の出番ですが、やはり一つ持っていると便利なアイテム。

お菓子を並べても楽しめるようですよ*^-^*