★★赤ワイン煮込★★

どんよりとした朝ですが

今日も早起き・・・休日の午前中が長いと得をした気分です*^-^*

昨夜、お教室の後は夕食を食べに下北沢へ・・・

その帰り道、急に牛肉の赤ワイン煮込みを作りたくなり

牛肉と赤ワインを買い求めて

牛肉と香味野菜を赤ワインに漬け込みました^^

今日は朝食の後、早速漬け込んだお肉を焼いて・・・香味野菜を炒め・・・

お肉、ワイン、ホールトマト、スープを入れて煮込み開始。

今はオーブンの中でグツグツいっております^^

朝から・・・今晩の夕食が楽しみな私って！^^::