8月11日（火）★★フィナンシェ2種＆プディング・基礎コース★★

今日、夕方からのレッスンは

「フィナンシェ2種＆プディング」

プレーンと抹茶味の2種類のフィナンシェをお作り頂きます。

フィナンシェはなんといっても焦がしバターが味の決め手・・・

発酵バターで作る焦がしバターは風味が良く

皆さんにご好評を頂いております。

また、卵白を作るためのメニューとしてプディングもご紹介・・・

デモを見ていただいた後にご試食いただきます。