« 9月18日(金)★★ガトーピスターシュ・中級コース★★ | Main | 9月19日(土)★★タルトショコラ・中級コース★★ »

2009.09.19

9月19日(土)★★抹茶のムース・中級コース★★

シルバーウイークが始まりました。

5連休、皆さんはどのようにお過ごしでしょうか?

お教室の方は今日の2レッスンと

21日22日昼のみとなりますがレッスンがございます。

ご興味があるメニューがございましたら

どうぞ、お越しくださいませ。

今日、午前中のレッスンでは「抹茶のムース」を作りました。

アングレーズソースをベースにした抹茶のムースは

濃厚かつ滑らかな一品です。

ムースに添える白玉作りも楽しい作業ですね。

R0011979a R0011980a

|

« 9月18日(金)★★ガトーピスターシュ・中級コース★★ | Main | 9月19日(土)★★タルトショコラ・中級コース★★ »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/1715/46251287

Listed below are links to weblogs that reference 9月19日(土)★★抹茶のムース・中級コース★★:

« 9月18日(金)★★ガトーピスターシュ・中級コース★★ | Main | 9月19日(土)★★タルトショコラ・中級コース★★ »