« ★★10月の新メニュー、フルール・ド・マロン*^-^*★★ | Main | 10月2日(金)★★エクレールショコラ・中級コース★★ »

2009.10.02

10月2日(金)★★ウイークエンド・基礎コース★★

朝から雨が降り続いていましたが

先ほど上がったようですね。

このまま降らずにいてくれると、良いのですが・・・

今日のお教室は3レッスン・・・

もしかしたら初・・・かもしれませんね^^::

午前中のレッスンでは「ウイークエンド」を作りました。

別立てで作るバター生地にはレモン汁にゼスト、ネグリタを効かせて・・・

大人な味のウイークエンドが可愛らしく焼きあがりました。

荒熱が取れたらグラスアローをかけて、さらに乾燥焼。

焼き菓子メニューの中でも、ご好評頂いている

ウイークエンドが完成しました。

R0012414a R0012425a

|

« ★★10月の新メニュー、フルール・ド・マロン*^-^*★★ | Main | 10月2日(金)★★エクレールショコラ・中級コース★★ »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/1715/46371502

Listed below are links to weblogs that reference 10月2日(金)★★ウイークエンド・基礎コース★★:

« ★★10月の新メニュー、フルール・ド・マロン*^-^*★★ | Main | 10月2日(金)★★エクレールショコラ・中級コース★★ »