10月2日（金）★★ウイークエンド・基礎コース★★

朝から雨が降り続いていましたが

先ほど上がったようですね。

このまま降らずにいてくれると、良いのですが・・・

今日のお教室は3レッスン・・・

もしかしたら初・・・かもしれませんね^^::

午前中のレッスンでは「ウイークエンド」を作りました。

別立てで作るバター生地にはレモン汁にゼスト、ネグリタを効かせて・・・

大人な味のウイークエンドが可愛らしく焼きあがりました。

荒熱が取れたらグラスアローをかけて、さらに乾燥焼。

焼き菓子メニューの中でも、ご好評頂いている

ウイークエンドが完成しました。