11月13日（金）★★アップルパイ・上級コース★★

今日のお教室は夕方から

今期初の「アップルパイ」のレッスンでした。

パイ生地はフユイタージュラビット

本折込ではありませんが

手軽で本折込に近い層が出来るフユイタージュ生地です。

中にはアーモンドダマンドとソテーした紅玉

紅玉の味をストレートに味わえるアップルパイです。