★★12月の東京エフエム・クロノス*^-^*★★

12月は毎週金曜日

東京エフエムの「クロノス」で朝食メニューをご紹介します。

今年の夏までは毎日の放送だったコーナーですが

秋の番組編成で毎週金曜日の放送となりました。

朝のお忙しい時間ですが

ラジオを東京エフエムにあわせていただけると嬉しいです^^

12月はクリスマスもありますし・・・

朝食にはもちろん、クリスマスディナーに使える一品や

クリスマス当日に短時間で出来るクリスマスケーキをご紹介

もちろん、お味噌を使ったスイーツもご紹介します。

（スポンサーはマルコメさんです）

★★クリスマスパーティーへのお誘い*^-^*★★

11月も最終日です。

久しぶりにお教室が無い平日ですが

明日予定している東京エフエム、クロノスの

収録用のレシピ最終確認と残りの写真撮りの一日です。

今日はクリスマスパーティーのお誘いです^^

不定期で開催しているクリスマスパーティー・・・

今年は、いつも美味しいお料理を頂いている

下北沢の「sunaga」さんでの開催です。

先週の土曜日もレッスン後、夕食を頂いてきました。

頂いたのは・・・

きくらげのマスタード和え、野菜たっぷり鯛のカルパッチョ

トリッパーの煮込み、ホワイトアスパラのにんにくソースで頂くパスタ

飲み物はビールに赤ワインボトルで1本お願いして・・・

美味しい時間を過ごしてきました。

先日、テレビ番組のソロモン流で清水ミチコさん密着の際

「sunaga」さんが紹介されたらしいのですが

相変わらず、テレビには疎く・・・見逃しております。

わがままを聞いていただいてデザートは持込させて

いただける事になりましたので私も腕を振るいたいと思っております。

会員の皆様にはご家族、ご友人もお誘いあわせ

楽しんでいただければと思っております。

また、ご入会をご検討の方、以前体験受講された方にも

ご参加いただけます。

皆様のご参加お待ちしています。

お子様をお連れの方には、奥にあります個室（掘りごたつ有）を

ご利用いただけるようになりました。

どうぞ、お気兼ねなくご参加くださいませ。

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期日：12月10日（木）19時～

会場：下北沢　sunaga

会費：会員様、そのご家族様、ご友人様　　　　5000円

　　　　一般の方(ご入会を検討されている方）　7000円　　6000円

　　　　レッスン時又は当日お支払いください。

　　　　一般の方のみ、お振込みをお願いいたします。

　　　　sunagaさんのご好意により、一般の方の料金が6000円となりました。

申し込み：メール又はレッスン時にお申し込みください。

　　　　　　一般の方は12月6日、会員の方は前日まで申し込み可能です。

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カジュアルなお店ですので

服装も、どうぞカジュアルでお願いいたします^^::

クリスマスケーキはお教室でご紹介するメニューの中からご用意する予定です。

また、当日はプレゼント交換を予定しております。

皆様1000円以内でプレゼントをご用意くださいませ。

皆様のご参加、お待ちしています。

★★今週の空席状況＆募集クラスのお知らせ*^-^*★★

11月のレッスンも終わり

今週火曜日から12月のクリスマスレッスンがスタートいたします。

12月のレッスンは全てのお菓子をクリスマス仕様で

仕上げていきます^^

気になるメニューがございましたら

ぜひ、ご参加くださいませ。

体験受講も随時受け付けております。

●受講料　基礎クラス5000円　中級クラス6000円　上級クラス7000円

申し込みはメールにて受け付けております。

（左上のメール送信をクリックしてください）

皆様のご参加を、お待ちしております。

12月2日（水）11時～フランボワーズショコラ・中級コース（残席2）

12月2日（水）18時半～募集中（残席4）　※募集中

12月3日（木）11時～ショーソン・中級コース（残席3）　※募集中

12月3日（木）16時～キッシュロレーヌ・中級コース（残席3）　※募集中

12月4日（金）11時～18時半～募集中（残席4）　※募集中

12月5日（土）11時～フレジエ・中級コース（残席1）　※募集中

12月5日（土）16時～デリスオフランボワーズ・上級コース（満席）

 

11月28日（土）★★焼豚＆ワンタン・上級コース★★

今日、午後からのレッスンはお惣菜メニュー・・・

「焼豚＆ワンタン」を作りました。

焼豚をオーブンに入れている間に

ワンタンの具材をしっかりと混ぜ合わせて

揚げワンタンと茹でワンタン・・・2種類のワンタンを作っていただきます。

他にも「海老とほうれん草の餃子」も包み

最後に「簡単天津丼」をご紹介^^

レッスン中は、混ぜて包んで・・・混ぜて包んで・・・

お疲れ様でした^^

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キャンセルについてのお願いです。キャンセル料は

下記のようになっています。

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～3日前まで                   ・・・無料

2日前～前日のキャンセル・・・レッスン料の半額

当日                             ・・・レッスン料全額

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レッスンのキャンセルは3日前までは無料ですので

3日前までにご連絡をお願いいたします。

2日前からはキャンセル料が発生いたしますので

ご注意くださいませ。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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11月28日（土）★★クグロフオショコラ・基礎コース★★

朝から晴天・・・

気持ち良い一日でした。

今日のお教室は2レッスン・・・

午前中のレッスンでは「クグロフ・オ・ショコラ」を作りました。

ビスキュイショコラには湯銭で溶かしたクーベルチュールがタップリ・・・

仕上げにもチョコレートチップをたっぷりと投入・・・^^

軽い食感ですが、充分にチョコレートを楽しめる焼き菓子です。

最後に、ネグリタを効かせたグラスアローを流し

ナッツを飾り、仕上げました。

11月27日（金）★★フルールオマロン・上級コース★★

今日のお教室は夕方から・・・

今期最後の「フルール･オ･マロン」

自家製、栗の渋皮煮、シロップ煮を使ったレッスンは

今回で終了いたしました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

また、来年の秋まで、しばし栗のいレッスンはお休みとなります。

事前にご予約いただいた

マロンタルトのお渡しが、あと数台残っております^^

ご注文いただいた皆様、もうしばらくお待ちくださいませ。

ご好評を頂いた、パータフィローを使った焼き菓子・・・

マロンは終わってしまいましたが

これからは林檎や洋梨をつかってのレッスンを続けて行きたいと

思っております。

皆様のご参加、お待ちしています^^

★★秋のロンドン・BoroughMarketバラマーケット★★

ロンドンから戻って早半月・・・

お教室用のアルバムも出来上がりました。

生徒の皆さんが旅行に行く時にお役に立てば・・・と思っています^^

今回の旅行で楽しみにしていたマーケット巡り・・・

週末開催が多く、週末を移動時間に回してしまった私達には

行けるマーケットが限られていました。

そんな中でも週末の木～土の3日間開催の

BoroughMarketバラマーケットに行って来ました^^

新鮮な野菜にお魚お肉・・・

手作りのチーズ屋さんが多かったです。

他にも珍しいところでは、

黒トリュフやスパイス屋さん

各国のお惣菜屋さん（中東系やアジアン）など等・・・

手作りのシードル・・・これをスパイスと一緒に温めたホットワインは絶品^^

また、訪れたいマーケットが一つ増えました。

11月26日（木）★★タルトブルタルー・基礎コース★★

今日のレッスンは夕方から・・・

「タルト・ブルタルー」を作りました。

パリ、ブルタルー通りのお菓子屋さんが作り始めたことから

この名前が付いたと言われています。

日本でも、クラッシックなフランス菓子を作るお店では

この名前で店頭におかれています。

パートシュクレにアーモンドクリーム・・・

ラ・フランスのコンポートを乗せて焼き上げました。

★★急募11月26日18時半～洋梨のタルト・基礎コース★★

雨も上がり過ごしやすい一日でした。

明日26日18時半～洋梨のタルトのご案内です。

パートシュクレにクレームダマンドを敷き込み

自家製、ラ・フランスのコンポートをのせて

香ばしく焼き上げます。

各自、20㌢の大きさで作りお持ち帰りいただけます。

明日の午後3時までお申し込みを受付いたしますので

ご興味がある方、ぜひご参加くださいませ。

体験受講としても受講していただけます。

●受講料　基礎クラス5000円　

申し込みはメールにて受け付けております。

（左上のメール送信をクリックしてください）

また2月のスケジュールをアップいたしました。

皆様のご参加を、お待ちしております。

11月24日（火）★★フロマージュクリュ・中級コース★★

今日は朝から合羽橋に出かけてきました。

師走に向けて合羽橋も賑わい、人が多かったです^^::

今日はサンタさんとマカロン用の色粉を探しに行って来ましたが・・・

配送をお願いしたはずなのに^^::

手持ちの袋も増える一方・・・

大荷物で戻り、午後からは「フロマージュ・クリュ」のレッスン^^

色々とアクシデントもありましたが・・・

どうにかこうにか、完成にたどり着き

ほっと一安心でした^^

★★クリスマスパーティーのお知らせ★★

11月も残りわずかとなってまいりました。

今年の冬は新インフルエンザも大流行・・・

皆様、お元気でお過ごしでしょうか？

今日はクリスマスパーティーのお知らせです。

不定期で開催しているクリスマスパーティー・・・

今年は、いつも美味しいお料理を頂いている

下北沢の「sunaga」さんでの開催です。

わがままを聞いていただいてデザートは持込させて

いただける事になりましたので私も腕を振るいたいと思っております。

会員の皆様にはご家族、ご友人もお誘いあわせ

楽しんでいただければと思っております。

また、ご入会をご検討の方、以前体験受講された方にも

ご参加いただけます。

皆様のご参加お待ちしています。

・ー・－・－・－・－・－・－・－－・－・ー・－・－・－・－・－・－・－－・－・

期日：12月10日（木）19時～

会場：下北沢　sunaga

会費：会員様、そのご家族様、ご友人様　　　　5000円

　　　　一般の方(ご入会を検討されている方）　7000円

　　　　レッスン時又は当日お支払いください。

　　　　一般の方のみ、お振込みをお願いいたします。

申し込み：メール又はレッスン時にお申し込みください。

　　　　　　11月いっぱいの受付とさせていただきます。

・ー・－・－・－・－・－・－・－－・－・ー・－・－・－・－・－・－・－－・－・

カジュアルなお店ですので

服装も、どうぞカジュアルでお願いいたします^^::

クリスマスケーキはお教室でご紹介するメニューの中からご用意する予定です。

また、当日はプレゼント交換を予定しております。

皆様1000円以内でプレゼントをご用意くださいませ。

皆様のご参加、お待ちしています。

★★今週の空席状況＆募集クラス*^-^*★★

11月も残り1週間ちょっと^^

12月の入ると、お作り頂くケーキは全てクリスマス仕様・・・

一年があっという間で、こわいぐらいです^^::

さて、今週の空席状況＆募集クラスのお知らせです。

今週は平日のレッスンが充実しております。

気になるメニューがございましたら

ぜひ、ご参加くださいませ。

体験受講も随時受け付けております。

●受講料　基礎クラス5000円　中級クラス6000円　上級クラス7000円

申し込みはメールにて受け付けております。

（左上のメール送信をクリックしてください）

また1月のスケジュールをアップいたしました。

皆様のご参加を、お待ちしております。

11月24日（火）15時～フロマージュクリュ・中級コース（残席2）

11月25日（水）11時～マロンタルト又はシューパリジャン（残席3）　※募集中

11月25日（水）18時半～募集中・メニュー未定（残席4）

11月26日（木）14時～マカロンローズ･上級コース（残席3）　※募集中

11月26日（木）18時半～募集中・メニュー未定（残席4）

11月27日（金）19時～フルールオマロン･上級コース（満席）

11月28日（土）11時～クグロフオショコラ･基礎コース（残席2）

11月28日（土）16時～お惣菜クラス（焼豚＆ワンタン）･上級コース（残席2）

11月21日（土）★★ダッコワーズ・基礎コース★★

午後からのレッスンは「ダッコワーズ」

日本では小判型のダッコワーズが定番ですが

大きく焼いて切り分けて頂くのがクラッシックなスタイルです。

レッスンでも18センチの大きさで焼き上げました。

甘いダッコワーズの生地には

苦味を効かせたシャンティーショコラをたっぷりとサンド・・・

生ケーキ仕立てのダッコワーズが完成しました^^

11月21日（土）★★クグロフオショコラ・基礎コース★★

今日のお教室は2レッスン

午前中のレッスンでは「クグロフ・オ・ショコラ」を作りました。

シナモン入りのビスキュイショコラ・・・

ビスキュイにクーベルチュールを溶かし混ぜ込み、

チョコレートチップもたっぷり加えて焼き上げました。

最近の超お気に入り焼き菓子^^・・・

シナモンの香りが、癒しの時間を届けてくれます。

11月20日（金）★★キャラメルムース・中級コース★★

今日、夕方からのレッスン

中級メニューの中から「キャラメルムース」を作りました。

ダッコワーズショコラを底に敷き込み

キャラメルムースの中には自家製、ラフランスのコンポート

最後にキャラメルクリームを流し仕上げます。

11月20日（金）★★フレジエ・中級コース★★

今日は爽やかな秋晴れで

昨日の寒さはどこかへ行ってしまったようでした。

今日のお教室は2レッスン・・・

午前中のレッスンは今期初の「フレジエ」

今年は例年より早くイチゴが並び始めましたので

いつもより少し早くフレジエのレッスン、開始です。

今年のフレジエは少し軽め・・・

去年までジェノワーズだった生地をビスキュイバージョンで

仕上げてみました。

もちろん、去年までのフレジエも「フレジエ・クラッシック」

という名前で,レッスンいたします^^

そして、今日はお話に夢中になり写真撮影を忘れてしまいました^^::

可愛いフレジエが出来上がったのに・・・残念です。

と、言うわけで写真は以前のものでの、ご紹介です^^

11月19日（木）★★タルトブルタルー・基礎コース★★

今日のお教室はお昼間・・・

「タルト・ブルタルー」洋梨のタルトを作りました。

ブルタルー通りの御菓子屋さんが作り始めた事から

この名前が付いたといわれています。

パートシュクレにネグリタを効かせたクレームダマンド

ラ・フランスの自家製コンポートを並べ、焼き上げます。

11月18日（水）★★フランボワーズショコラ・中級コース★★

今日、午後からのレッスンは・・・

「フランボワーズ・ショコラ」

クーベルチュールをたっぷりと加えたビスキュイショコラは

しっとり感があり・・・そして濃厚^^

そのビスキュイショコラの間には

フランボワーズのピューレが入ったガナッシュをサンド・・・

最後にチョコレートを流し仕上げました。

お父様がイギリス人の生徒さん・・・

小さい頃のクリスマスのお話を聞きながらの

楽しい試食タイムでした。

11月18日（水）★★フロランタン・中級コース★★

今日のお教室は2レッスン・・・

午前中のレッスンでは「フロランタン」を作りました。

空焼きしたパートシュクレの上にキャラメルクリームを流し焼き上げます。

各自、好きな形にカット、袋詰めしてお持ち帰りいただきます。

11月17日（火）★★フルールオマロン・上級コース★★

冷たい雨の一日ですね。

今日のレッスンは、お昼間・・・

「フルール・オ・マロン」を作りました。

パートフィロでクレームダマンド＆自家製の渋皮煮を包んで

焼き上げます。

最後にグラスアローをかけ、ピスタチオを飾り仕上げました。

11月16日（月）★★ショーソン・中級コース★★

今日のお教室はお昼間・・・

中級メニューの中から「ショーソン」を作りました。

フユイタージュはフユイタージュラビット・・・

中に紅玉を詰めて焼き上げます。

今日のレッスン、体験受講の生徒さんがいらっしゃいました。

可愛らしい8が月の妊婦さん^^

最近、お教室は妊婦さんづいているかもかもしれません＾＾

お体を大切に、またお会いできる日を楽しみにしております。

★★今週の空席状況＆募集クラスのお知らせ*^-^*★★

今日は暖かな一日でしたが

明日からは、だいぶ冷え込んでくるらしいですね。

首周りを温かくして^^11月も乗り切って行きたいと思っております。

今週は平日のレッスンが充実しております。

気になるメニューがございましたら

ぜひ、ご参加くださいませ。

体験受講も随時受け付けております。

●受講料　基礎クラス5000円　中級クラス6000円　上級クラス7000円

申し込みはメールにて受け付けております。

（左上のメール送信をクリックしてください）

また1月のスケジュールをアップいたしました。

皆様のご参加を、お待ちしております。

11月16日（月）11時～ショーソン・中級コース（残席1）

11月17日（火）11時～フルールドマロン・上級コース（残席3）

11月17日（火）18時半～メニュー未定（残席4）

11月18日（水）11時～フロランタン・中級コース（残席2）

11月18日（水）18時半～フランボワーズショコラ･中級コース（残席3）

11月19日（木）11時～洋梨のタルト･基礎コース（残席3）

11月19日（木）18時半～メニュー未定（残席4）

11月20日（金）11時～フレジエ･中級コース（残席3）

11月20日（金）18時半～フレジエ･中級コース（満席）

11月21日（土）11時～クグロフオショコラ･基礎コース（残席2）

11月21日（土）16時～ダッコワーズ･基礎コース（残席1）

★★秋のロンドン・Victoria&AlbertMuseum★★

秋のロンドンで「芸術の秋」を満喫してきました。

訪れたのは「Victoria&AlbertMuseumヴィクトリア＆アルバート博物館」

世界最大の美術工芸品のギャラリー

特に私が大好きな展示室は陶器や銀食器、装飾品・・・

そしてテキスタイルやレース柄、刺繍柄が図書館のように

一つ一つ見ることが出来る展示室など等・・・

時間がいくらあっても足りないほどでした。

また、こちらのカフェも素敵

メニューもバラエティー豊富でシンプル＆ナチュラル

朝食を食べずに訪れたかったです^^::

海外旅行の時には必ずと言っていいほど美術館や博物館を訪れる私達・・・

もう何件訪れたでしょうか^^

今回訪れたヴィクトリア＆アルバート博物館は

私にとって一番のMuseumになりそうです。

11月14日（土）★★ショーソン・中級コース★★

今日、午後からのレッスンは「ショーソン」

小さな葉っぱの形をしたアップルパイです。

他に二番生地を使ってシュガーパイを作っていただきます。

クラスの皆さん、初めてのフユイタージュのレッスンで

ショーソンがオーブンに入る頃には、お疲れの様子でしたが^^::

手作りのパイ生地の美味しさ・・・感じていただけたと思います。

来年はアップルパイを作りましょうね～とお約束^^

試食タイムはロンドンのお話をしながら・・・

楽しく美味しいひと時でした^^

11月14日（土）★★フルールドマロン・上級コース★★

今日のお教室は2レッスン・・・

午前中のレッスンでは「フルール・ド・マロン」を作りました。

パータフィローを使った小菓子・・・

今の季節、マロンのほかにも林檎や洋梨・・・

そして、お惣菜系の具材を入れても美味しく召し上がっていただけます。

今日いらした生徒さんから、ご懐妊の嬉しい報告がありました^^

レッスン前にインフルエンザの予防接種をうけていらしたそうです。

どうぞ、お体を大切になさってくださいね^^

★★注文菓子・焼き菓子＆オペラ★★

生徒さんから焼き菓子とオペラのご注文をいただきました。

焼き菓子はフロランタン、レモンクッキー、ケークオフロマージュ・・・

そして久しぶりのオペラ^^

焼き菓子は時間に追われて写真を撮る余裕が・・・^^::

オペラはバースデーケーキ仕立てです。

11月13日（金）★★アップルパイ・上級コース★★

今日のお教室は夕方から

今期初の「アップルパイ」のレッスンでした。

パイ生地はフユイタージュラビット

本折込ではありませんが

手軽で本折込に近い層が出来るフユイタージュ生地です。

中にはアーモンドダマンドとソテーした紅玉

紅玉の味をストレートに味わえるアップルパイです。

11月12日（木）★★マカロンショコラⅡ・上級コース★★

寒い一日でした。

焼き菓子の注文を頂いてお部屋の中はオーブンの火で暖か^^

これからレモンクッキーもオーブンへ・・・

お教室は夕方から・・・

久しぶりに「マカロンショコラⅡ」のレッスンでした。

マカロンはガナッシュ違いで数種類、ご用意しております。

今日はショコラのマカロン生地に

フランボワーズとキャラメル、２種類のガナッシュをサンドしました。

焼きたては固めのマカロンですが

数日置くと・・・マカロン生地とガナッシュがなじみ

なんとも言えない食感に変身です^^

★★秋のロンドン・HydeParkの紅葉★★

11月のロンドンは秋というより冬支度が始まっているようで・・・

公園も落ち葉で敷き詰められていました。

そんな中でもお花を目にすることもでき・・・

白鳥も見ることができるハイドパーク

ダイアナ妃ゆかりの公園でもあります。

ダイアナ妃が亡くなった時にお花で埋め尽くされていた門の前では

今もなお記念写真を撮っている人

感慨深げに門周辺を見入っている方がいらっしゃいました。

 

11月11日（水）★★シャルロットフリュイ・中級コース★★

今日のお教室はお昼間・・・

大雨のなか生徒さんにいらしていただきましたが

帰る頃には小降りになり何よりでした^^

レッスンでは「シャルロット・フリュイ」をバースデーケーキ仕立てに・・・

お孫さんのためのバースデーケーキだそうです。

待っているご家族のために試食時間も惜しんで帰られて・・・

今日の写真はキッチンでの撮影となりました。

★★今週の空席状況＆募集クラスのお知らせ*^-^*★★

ロンドンから戻り、ようやく通常の生活に戻りつつあります^^

今週のレッスンは秋らしいメニューばかり・・・

気になるメニューがございましたら

ぜひ、ご参加くださいませ。

体験受講も随時受け付けております。

●受講料　基礎クラス5000円　中級クラス6000円　上級クラス7000円

申し込みはメールにて受け付けております。

（左上のメール送信をクリックしてください）

また1月のスケジュールをアップいたしました。

皆様のご参加を、お待ちしております。

11月12日（木）18時半～マカロンショコラⅡ・上級コース（残席3）

11月13日（金）18時半～アップルパイ・上級コース（満席）

11月14日（土）11時～フルールオマロン･上級コース（残席3）

11月14日（土）16時～ショーソン･中級コース（残席1）

11月10日（火）★★クグロフオショコラ・基礎コース★★

11月のレッスンが始まりました。

休み明け・・・時差ぼけで朝が少し辛いのですが

こういう時ほど、いつもの通りにレッスンをすることで

時差ぼけ解消になるようです。^^::

今日のお教室は、お昼間・・・

今月の新メニュー「クグロフ・オ・ショコラ」を作りました。

シナモン風味のビスキュイショコラ生地の中にはたっぷりのチョコレートチップ

最後にグラスアローをかけ、ナッツを飾り仕上げました。

今日はロンドンから連れて帰った可愛らしいミニサンタと

生徒さんから贈られたお花をバックに写真撮影

テーブルクロスをベージュにすれば良かったと・・・反省^^::

次回の教訓にしたいと、思っています。

★★秋のロンドン・Claridge'sクラリッジーズのアフタヌーンティー★★

毎年恒例の夫婦旅行

今年は秋のロンドンへ行ってきました^^

秋というより既に冬・・・持っていったダウンが大活躍でした。

今回の旅行・・・

メインイベントはClaridge's（クラリッジーズ）のアフタヌーンティー

そしてマーケット巡りに美術館、大好きなデパート巡りなどなど・・・

楽しい時間を過ごしてきました。

まずはアフタヌーンティーのご紹介です。

翻訳をお願いした友達の計らいでスペシャルプレゼントも^^

今回はChampagne Afternoon tea をオーダー

グラスシャンパンに、お紅茶はダージリン

5種類のサンドウイッチにスコーンはアップルとレーズン

クロテットクリームにマリアージュフレールのマルコポーロのティージャム

ケーキはフルーツのタルトレット、バナナケーキ

ベリーのジュレにエクレール

ケーキはクラッシックなフランス菓子・・・

アニバーサリーのスペシャルプレゼントとして

お祝いのメッセージにチョコレートケーキとマカロンローズをいただきました。

ピアノと弦楽器の生演奏の中・・・

美味しい時間を満喫、お土産にお紅茶のミニ缶も^^

シャンパンとサンドウイッチを頂いた後・・・

なぜか、サンドウイッチのおかわりが来てしまうアクシデントも・・・^^::

美味しかったですか？と聞かれ

これとあれと・・・美味しかったです^^などと話していたのですが・・・

どうやら通じなかったようですね^^::

 

★★11月の空席状況＆募集クラスのお知らせ★★

11月に入りました^^

明日からの一週間、お休みを頂いてイギリス・ロンドンへ散策旅行^^

8日には戻りますので、メール等のお返事は8日以降に差し上げます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

11月のレッスンも秋の味覚いっぱい・・・

ご興味があるっメニューがございましたらご参加くださいませ。

募集をおかけしているメニュー未定のレッスンは

ご希望のメニューを記載してお申し込みくださいませ。

体験受講も随時受け付けております。

●受講料　基礎クラス5000円　中級クラス6000円　上級クラス7000円

申し込みはメールにて受け付けております。

（左上のメール送信をクリックしてください）

11月10日（火）11時～クグロフオショコラ・基礎コース（残席2）

11月10日（火）18時半～募集中（残席4）

11月11日（水）11時～シャルロットフリュイ・中級コース（満席）

11月11日（水）18時半～募集中（残席4）

11月12日（木）11時～募集中（残席4）

11月12日（木）18時半～マカロンショコラⅡ・上級コース（残席3）

11月13日（金）11時～募集中（残席4）

11月13日（金）18時半～アップルパイ・上級コース（満席）

11月14日（土）11時～フルールオマロン･上級コース（残席3）

11月14日（土）16時～ショーソン･中級コース（残席1）

11月16日（月）11時～ショーソン・中級コース（満席）

11月16日（月）18時半～募集中（残席4）

11月17日（火）11時～フルールオマロン・上級コース（残席3）

11月17日（火）18時半～募集中（残席4）

11月18日（水）11時～フロランタン・中級コース（残席2）

11月18日（水）18時半～募集中（残席4）

11月19日（木）11時～洋梨のタルト・基礎コース（残席3）

11月19日（木）18時半～募集中（残席4）

11月20日（金）11時～18時半～募集中（残席4）

11月21日（土）11時～キャラメルムース・中級コース（満席）

11月21日（土）16時～ダッコワーズ・基礎コース（残席2）

11月24日（火）11時～18時半～募集中（残席4）

11月25日（水）11時～マロンタルト又はシューパリジャン（残席2）

11月25日（水）18時半～募集中（残席4）

11月26日（木）11時～18時半～募集中（残席4）

11月27日（金）11時～募集中（残席4）

11月27日（金）19時～フルールドマロン・上級コース（満席）

10月28日（土）11時～クグロフオショコラ・基礎コース（残席3）

11月30日（月）11時～18時半～募集中（残席4）