2月10日（水）★★ブラウニー・基礎コース★★

昨日は暖かかったですね～

今日からは、また寒さが戻ってくるようです。

この寒暖の差が危険です・・・

皆さんも体調管理にお気をつけくださいませ。

今日のお教室は2レッスン・・・

お昼間のレッスンでは「ブラウニー」を作りました。

ブラウニーとは名ばかりの共立てのガトーショコラです。

材料を丁寧にしっかりと混ぜ合わせる事がポイントです。

今日は静岡にお住まいの生徒さんが

連休を利用していらっしゃいました。

1年半ぶりの再会でしたが、お元気そうで何よりです^^

楽しい連休をお過ごしてくださいね。