3月29日（月）★★ムースオランジェ＆コンフィ・基礎コース★★

今週もレッスンが始まりました。

今日お教室は2レッスン・・・

お昼間のレッスンでは「ムースオランジェ＆コンフィ」を作りました。

卵黄のコクが加わったムースオランジェと

フレッシュ感が残るコンフィーの組み合わせです。

今日も生徒さんにはカップ仕立てにして

お持ち帰りいただきました。