3月3日（水）★★ムースオフレーズ＆ビスキュイ・基礎コース★★

今日のお教室はお昼間・・・

「ムース・オ・フレーズ＆ビスキュイ」を作りました。

お雛祭りにぴったりな可愛らしいムース。

まずはピューレ作り・・・

このムースは果肉を残し、

イチゴをしっかり感じていただけるムース。

カップに詰めたムースの上にはビスキュイ、イチゴ

そしてブルーベリーを飾り仕上げていただきました。

今日は写真を撮り忘れ^^::

以前の写真でのご紹介です。