4月17日（土）★★プランタンロール・上級コース★★

土曜日、午後からのレッスンも

「プランタンロール」^^

珍しく同じメニューが2レッスン続きました。

プランタンとはフランス語で「春」という意味です。

春を告げる代表的なアントルメ・・・

「フレジエ」をロールケーキ仕立てにしてみました。

ふわふわのスフレ生地は扱いに注意しないと

指痕いっぱいになりますので、優しく丁寧に巻き上げましょう^^