★フロマージュ・クリュ★

今日のお教室は午後から

中級メニューの中から「フロマージュ・クリュ」を作りました。

ビスキュイとフロマージュムース

そして今が旬のブルーベリーをたっぷりと使ったアントルメです。

しっかりと冷やしてお召し上がりください。

そして、邪道ではありますが

冷凍させてアイスケーキとしてもお勧めです^^

カットしたケーキの写真↓・・・

ケーキピックが逆さま状態でした^^::

大変失礼いたしました。