★サマーロール・上級コース★

8月のお教室も今日が最終日・・・

午前中のレッスンでは

上級メニューの中から「サマーロール」を作りました。

ふわふわのスフレ生地に

シャンティーフロマージュとフレッシュなブルーベリーを

たっぷりと巻き込みました。

しっかりと冷凍庫で締めてから

二つにカット・・・

粉糖、ケーキピックを飾って完成です。

レッスンで作っていただくロールケーキの長さは30センチ

そのままでは、お持ち帰りが大変ですので

二つに切ってお持ち帰りいただいています^^

今日の写真は生徒さんの作品です。