★ガトーシトロン・基礎コース★

8月も月末だというのに・・・猛暑の日々。

先日、デパートで洋梨を発見・・・

ほんの少し、秋を感じられた瞬間でした^^

さて、今日のお教室は2レッスン

午前中のレッスンでは「ガトーシトロン」を作りました。

リッチな配合のバター生地にレモンのゼストとネグリタ・・・

爽やかな香り一杯の焼き菓子が焼きあがりました。

レッスンで焼いたお菓子を、ご実家へのお土産にされる生徒さん・・・

綺麗な化粧箱に詰めてお持ち帰りになりました。

きっと喜んでいただける事でしょう^^