★マンゴープリン＆ココナッツソース・中級コース★

今日、午後からのレッスンでは

中級メニューの中から

「マンゴープリン＆ココナッツソース」を作りました。

フランス、シコリー社のマンゴーピューレを使い

クリーミーなマンゴープリンを作っていきます。

そしてマンゴープリンに添えるのは

定番のココナッツソース

最後にフレッシュのマンゴーを飾り仕上げました。