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2010.08.05

★マンゴープリン&ココナッツソース・中級コース★

今日も空が青く奇麗ですね。

今日のお教室はお昼間・・・

中級メニューの中から

「マンゴープリン&ココナッツソース」を作りました。

フランスシコリー社のマンゴーピューレを使い

クリーミーに仕上げました。

そしてココナッツソースにはタピオカをたっぷりと投入^^

マンゴームースにココナッツソースをかけ

フレッシュマンゴーを飾り仕上げていただきました。

今日の写真は生徒さんの作品です。

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Comments

こんばんは。chuueです。
火曜はサマーロールでお世話になりました。
とってもおいしかったです。
我が家は生クリーム派なので、生クリームくるくるして作ってみます。

ところでマンゴープリンおいしそう!
私の先生の冷菓子best3はいちごのムース、オレンジのムースそしてこのマンゴープリンなのです!

Posted by: chuue | 2010.08.05 at 06:42 PM

こんにちは。

火曜日はお疲れ様でした。

いつもながら時間の経つ早さにビックリですね。
次回も楽しみにしています。

Posted by: michiko | 2010.08.05 at 11:24 PM

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