★マンゴープリン＆ココナッツソース・中級コース★
今日も空が青く奇麗ですね。
今日のお教室はお昼間・・・
中級メニューの中から
「マンゴープリン＆ココナッツソース」を作りました。
フランスシコリー社のマンゴーピューレを使い
クリーミーに仕上げました。
そしてココナッツソースにはタピオカをたっぷりと投入^^
マンゴームースにココナッツソースをかけ
フレッシュマンゴーを飾り仕上げていただきました。
今日の写真は生徒さんの作品です。
2010.08.05
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Comments
こんばんは。chuueです。
火曜はサマーロールでお世話になりました。
とってもおいしかったです。
我が家は生クリーム派なので、生クリームくるくるして作ってみます。
ところでマンゴープリンおいしそう！
私の先生の冷菓子best3はいちごのムース、オレンジのムースそしてこのマンゴープリンなのです！
Posted by: chuue | 2010.08.05 at 06:42 PM
こんにちは。
火曜日はお疲れ様でした。
いつもながら時間の経つ早さにビックリですね。
次回も楽しみにしています。
Posted by: michiko | 2010.08.05 at 11:24 PM