★サマーロール・上級コース★

今日、夕方からのレッスンは

上級コースの中から「サマーロール」を作りました。

レモンのゼスト入りのビスキュイスフレに

シャンティーフロマージュ＆ブルーベリーの組み合わせです。

今年の夏は「サマーロール」が大人気でした。

そろそろ、国産のブルーベリーが終わりますので

終わり次第、秋のフルーツに変更したいと思いますが^^

秋のロールケーキも新しくレシピを起こさなければ・・・

秋の味覚・・・どうぞお楽しみに^^