★ガレットデロワピスターシュ・上級コース★

土曜日のお教室は2レッスン・・・

午前中のレッスンでは上級メニューの中から

「ガレットデロワピスターシュ」を作りました。

ガレットデロワは1月6日のキリスト教の祭日・・・

「公現祭」で食されるお菓子です。

中に入っているフェーブに当たれば

その場での王様になれるという楽しいイベント付きのお菓子^^

生地はフィユタージュラビット

中にクレームピスターシュを入れて

香ばしく焼きあげます。

今日はお一人でのレッスンでしたので

デモ無しで進めさせていただきました。

今日は忘れずに・・・

生徒さんの作品を撮影

王冠も付けてお持ち帰りいただきました。