★ベリーのタルト・上級コース★

金曜日、夕方からのレッスンでは

上級メニューの中から「ベリーのタルト」を作りました。

パートシュクレにピスタチオクリームを

たっぷりと詰めてリッチに焼き上げました。

冷めたタルトにクリームを敷いて

ベリーをのせて完成です。

夕方からのレッスンはお一人様でしたので

デモ無しで進行させていただきました。

写真も生徒さんの作品です。