★林檎のカトルカール・基礎コース★

午前中に生徒さんから頂いたメールで

急遽決まった午後からのレッスン^^

リクエストいただいたメニューは・・・

「林檎のカトルカール」です。

キャラメリゼした林檎をマンケ型に敷き込み

バター生地と一緒に焼き上げます。

荒熱が取れたところにアプリコットジャムを塗って完成です。

映画とランチを楽しんでいらした生徒さんとは

やはり映画の話で盛り上がりながらの試食タイム・・・

iPadでMyシアターをチェックしながら

次回見る映画を吟味^^

やはり、映画は映画館が一番ですね。