★ベイクドチーズケーキ・基礎コース★

金曜日のお教室は2レッスン・・・

昼、夜共に「ベイクドチーズケーキ」を作りました。

タルト生地はパートシュクレ

低温でしっかりと空焼き。

クリームチーズたっぷりのアパレイユは

ミルキーで優しいお味が人気です＾＾

タルトにアパレイユを流し込み

こちらも低温で焼き上げました。

生徒の皆さんには、

まだ温かさが残っているタルトをご試食頂きました。