★マンゴープリン＆ココナッツソース・中級コース★

久しぶりのお教室＾＾

今日のお教室はお昼間・・・

中級メニューの中から

「マンゴープリン＆ココナッツソース」を作りました。

マンゴーのピューレは

フランス、シコリー社のピューレを使用し

クリーミーに仕上げていきます。

そして、ココナッツソースにはタピオカもプラス

最後にフレッシュのマンゴーを飾り仕上げました。

マンゴープリンは

お一人様6個お作り頂き、お持ち帰りいただきます。