★スペイン惣菜パエリア・上級コース★

火曜日、夕方からのレッスンでは

上級惣菜メニューの中から

「スペイン惣菜・パエリア」を作りました。

魚介、鶏肉、野菜の旨みがたっぷり詰まった

お手軽パエリアをご紹介

また、前菜の盛り合わせとして

ジャガイモとホウレン草のトルティージャ

イベリコ豚の生ハムサラダ

海老＆マッシュルームのアヒーリョ

パプリカのカナッペ、パタタス・アリオリをご紹介＾＾

生徒さんからも、スパークリングワインの差し入れを頂いて

楽しい試食タイムとなりました。