★シャルロットフリュイ・中級コース★

水曜日の、お教室はお昼間・・・

中級メニューの中から

「シャルロット・フリュイ」を作りました。

生地はビスキュイ・・・

ステック状に、絞り出す作業に

生徒さんは苦労されていましたが

焼きあがったビスキュイに

バニラムースを流し込み

季節のフルーツを、飾り仕上げると・・・

とっても可愛らしいシャルロットが完成＾＾

お友達への、バースデープレゼントだそうで・・・

喜んでいただけること、間違いありませんね＾＾

レッスンはお一人様でしたので

デモ無しで、進行させて頂きました。

写真も以前のものでの、ご紹介です。