★サマーショコラ・基礎コース★

火曜日のお教室は2レッスン

午前中のレッスンでは

基礎メニューの中から

「サマーショコラ」を作りました。

レッスンメニューの中に数種類あるガトーショコラですが

その中でも、苦味を効かせ

夏でも美味しく召し上がれるガトーショコラ・・・

を目指してレシピを起こした一品です。

作り方は、いたってシンプルですが

温度や混ぜ具合など、ポイントが所々に＾＾

今日もクリームシャンティーを添えて召し上がっていただきました。

写真設定が間違っていたらしく・・・

ピントも合ってない

どうにも暗い写真ばかりでした＞＜